Le Bœuf Tricolore est à Auxerre

Plateau Apéro

Du 24-01 au 31-03

20 tranches de rosette
20 tranches de chorizo
10 tranches d'andouille de Guémené
200g de dés de terrine de campagne
200g de chiffonnade de jambon cru
200g de dés d'emmental
Cornichons

Colis Raclette

Du 24-01 au 31-03

Colis pour 4 personnes

800g fromage a raclette nature pasteurisé
8 tranches de rosette
4 tranches de jambon blanc
4 tranches de jambon sec
8 tranches de salami
8 tranches de chorizo

Colis Choucroute

Du 24-01 au 31-03

Colis pour 4 personnes 

4 saucisses de Francfort
4 saucisses de Strasbourg
8 tranches de saucisson à l'ail fumé
1 kg de choucroute cuite
4 côtes de porc cuites
8 pommes de terre cuites

Colis Fondue bourguignonne

Du 24-01 au 31-03

Colis pour 4 personnes

500g pièce à fondue
500g filets de poulet

Colis Volailles

Du 24-01 au 31-03

1 kg de blanquette de dinde
4 cuisses de poulet A
1 poulet fermier jaune
1 magret de canard

Colis Charcutier

Du 24-01 au 31-03

1/2 saucisson à l'ail nature
1 tranche de jambon persillé
1 tranche de pâté de campagne
20 cm de saucisse de Perche
20 cm de chorizo brasse

Colis Mixte

Du 24-01 au 31-03

1 kg de rôti de Porc filet
4 cuisses de Poulet A
800g émincé de boeuf mariné Tex-Mex
800g petit sauté de veau crème de girolles